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La región de Cork está situada en el sudoeste de Irlanda, es la más grande de todos los condados irlandeses y desde muchos puntos de vista la más variada. El condado de Cork es completamente diferente a Dublín. Está repleta de granjas y campos, y le rodea un paisaje pintoresco. La ciudad de Cork es famosa por su historia industrial.
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Durante los siglos XVII y XIX han producido materiales como mantequilla, bacón, harina, el Tweed de lana y fertilizantes. Ahora hay más de 300,000 habitantes en el condado de Cork, y los turistas pueden disfrutar de todo en Cork.. Cork es la tercera ciudad más grande de Irlanda y cuenta con una larga historia y con un importante puerto marítimo. Sus curiosas calles tienen mucho que ofrecer al visitante. La ciudad se enorgullece de poseer dos catedrales: la catedral de St. Finne Barre y la catedral de St. Mary and St. Anne. La catedral de St. Finnbarre tiene su origen aproximadamente en el año 650 d.C., cuando St. Finbarr fundó una escuela monástica en el lugar. La catedral se construyó en 1870 en el estilo gótico francés. La catedral de St. Mary and St. Anne se edificó en 1808 en el estilo neogótico, aunque su torre, de 54 metros, no se construyó hasta 60 años después. Esta magnífica catedral fue renovada a mediados de los años 90 para adaptarla a las necesidades modernas. Desde lo alto de esta torre se extiende las vistas sobre toda la ciudad y se puede escuchar su carillón de ocho campanas tocar el himno nacional.
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Cork es el principal puerto de Irlanda ¡que vio salir a más de tres millones de irlandeses hacia el nuevo mundo! Muchos son los esfuerzos y las energías que Cork puso para contar con un completo y original programa de eventos, en el que se incluían actividades sorprendentes y que agradaron a todos aquellos que decidieron visitar la ciudad durante el año 2005, cuando se convirtió en Ciudad Europea de la Cultura. Sin embargo, Cork es, incluso después de tan importante cita, un lugar ideal para una escapada en la que disfrutar de una ciudad llena de vida, dinamismo, historia y cultura, de hecho, es la sede de tres importantes festivales: el de cine, jazz y el de artes.
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